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    液态香辛料
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    液态香辛料

    利用超低温研磨工艺和低温储藏环境将原料加工成超精细粉末香料,保证了原料加工中、加工后香味、营养成分不受任何损失,加工至成品后保留了香料原汁原味的香气本质。
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    利用超低温研磨工艺和低温储藏环境将原料加工成超精细粉末香料,保证了原料加工中、加工后香味、营养成分不受任何损失,加工至成品后保留了香料原汁原味的香气本质。

    香辛料是指一类具有芳香和辛香等典型风味的天然植物性制品,或从植物(花、叶、茎、根、果实或全草等)中提取的某些香精油。很早以前人们就开始对香辛料的抗氧化作用加以利用。但对香辛料抗氧化作用的系统研究则是从20世纪初才开始的,相继发现了丁香、迷迭香、鼠尾草、花椒、茴香、姜、辣椒,桂皮等具有很强的抗氧化活性和抑菌防腐的作用。直接使用丁香、生姜等可使猪油腐败时间大为延缓,对大豆油、米糠油、芝麻油等也表现出相当的抗氧化能力。

    关键词:
    液态
    加工
    原料
    香料
    营养成分
    不受
    留了
    精细
    香味
    香气
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